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そんな方にぴったりのレシピ集です。
日常の食卓に「あと1品」
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「中華な洋食」
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→2024年7月末まで
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プロフィール
三村 佳代
（みむら・かよ）
中国料理研究家。大阪生まれ。2000年に香港を旅したことをきっかけに、大学で中国語を専攻。2005年より杭州の浙江大学に留学。中国料理のバリエーションの多さに魅了され、四川省や新疆ウイグル自治区をはじめとする中国各地を食べ歩く。コロナを契機に人生を見つめ直し、12年半勤めた銀行を退職。2021年、塩糀・醤油糀・甘糀×せいろで作るオンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu（エクラシーフ）を開業。現在は、教室集客コンサルタント及びHP制作も行う。
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©︎2024オンライン美・中華料理教室 Éclat Shifu